靠美食治愈病弱督主 第139节 (第3/3页)

不过这人倒是挺好看的，就算在他们那里也算美人了。

    ??京畿果真是人杰地灵，养出的人都蛮好看的。

    ??他抬着盘子回到厨房，但他心里最好看的还是姜宁的手。世界上怎么会有人有这么巧的手，什么都做得出来，什么都好吃。

    ??趁别人上菜的时候，他偷偷走到姜宁身边捞了一只蟹腿。

    ??这蟹炒制之前就被已经被拆开了，蟹腿裹着淀粉炸了后炒的，再合着蟹壳炸出的蟹油炒制，一口下去，美味尽在肉里。

    ??锅中的油滋啦滋啦响，窗外是温和的阳光，他站在灶台旁只觉得此刻非常舒适惬意。

    ??“让开一点，不要老是站在灶台挡着我。”

    ??姜宁一点都不知道他在想什么，也不在意他想什么，现在她的眼里只有做菜。

    ??灶台上放着一只从系统里扒出来的特制“铁锅”，在这里可能很特别，可如果放在现代就很常见，这就是做章鱼小丸子的烤锅，但她要做的不是章鱼小丸子。

    ??丞相府请来的帮厨不停地在另一边剥虾去虾线，她在这里调面浆，直到碗中的面糊滴下时浓而不断才算好。

    ??附近的帮厨早就知道她的名声，剥虾时还要抬头来看几眼。

    ??只见姜宁把那小锅里的“洞”刷上油后，顺手把面糊倒了进去，又在每团面糊中放下一只剥好的青虾。

    ??艾沙一边嘬着蟹腿，一边好奇地看，过多久那面糊渐渐凝成一个淡黄色的半圆球，里面的虾也成了红色。

    ??淡黄与红相撞，颇像沙漠里日光初出洒下的样子，却又比他记忆中的颜色清新得多。

    ??仿佛是为了映衬他的记忆，姜宁打了鹌鹑蛋进去，蛋液流动摊开后渐渐被热熟，像一轮初升的太阳。

    ??每个鹌鹑蛋进去时姜宁都会轻轻动一下铁锅，力道很稳当，只顿一下那蛋黄就就会滑到中间，等到微微凝固后才开始做下一个。

    ??“你好厉害。”艾沙虽是皇子，但也从没见过这样的大厨。

    ??“应该的。”姜宁没有半点谦虚，真正的好厨师就该在这些细节上取胜，这一手她也练了很久。

    ??她盖上盖子开始闷这虾扯蛋，之前这相府的管家就来和她说过，菜式好不好吃是其次，但一定要新奇，所以她就取巧做了这些新奇但不麻烦的菜。

    ??准备好了这个，姜宁又转身走向烤炉，艾沙还跟在她后面。

    ??取掉烤炉前遮盖的木板，里面亮着橘红色的火光，分作三层，每一层上都摆着一个铁盘，盘里铺着油纸放着几块拱形的肋排。

    ??姜宁仔细看了下，这个肋排被放进去前就刷上了她特制的酱，此时它们已经半熟，表面的肉微微蓬松起来，流淌出一些烤制的油，油滴到油纸上，被烤出泡。

    ??她伸进筷子戳了一下，凭这筷子戳进后的触感，她能大致分出这肉的熟度，现在可以抬出来刷最后一层蜜汁了。

    ??蜂蜜倒进那特调的排骨酱中，为其加上了一抹黄澄澄的颜色，在刷到那还在冒泡的肋骨上，颇有一点蜜里调油的意思。

    ??肋骨还有温度，此时刷上蜂蜜后就被激出了一点甜香，看起来很是美味。

    ??她一边刷酱，一边开口：“待会儿我和你一起去送菜。”

    ??这厨房里的菜其实上得差不多了，再加这一道虾扯蛋，一道蜜烤肋排就算好，至于甜品得之后再上。

    ??层层涂抹过蜂蜜的排骨又被送进了烤炉中，他们本来就快熟了，再烤花不了多少时间。