第75节 (第2/3页)

了又擦，塞到了怀里。

    ??……

    ??李游七月十四日亲自押着十多位土匪去了清源县，到今天已经五日过去了，还没有回来。

    ??何慧芳一顿怼把桂婆婆骂跑了，可心里还是忍不住犯嘀咕，便打听了一圈，哎呦，不打听还不知道，桂婆婆说的好像都是真的！

    ??“李大人不会真的被穿小鞋吧？”何慧芳买了菜回来和安宁嘀咕了一嘴，把今天在菜场的事儿说了。

    ??安宁蹙眉仔细的听完，出言宽慰何慧芳，“李大人正直清廉，一定会没事的，他押解土匪去县里，或许是被审问绊住了手脚，外头人凭空胡乱猜测罢了。”

    ??“对！准是这样的！”何慧芳心里稍微安了几分，安宁的说话最灵哩，只要她说没事，就一定不会出现问题。

    ??何慧芳买了几斤大肉骨头，准备用来做酱大骨。

    ??她拎着肉回到灶房里，叫了赵大妈过来搭了把手，把猪棒骨从中间斩断，放在清水里泡着，要从上午直接泡到下午呢，中间还换了好几回水，把肉里的血水沁了个干净。

    ??到了酉时初，日头西斜，何慧芳把泡了半日的大棒骨从水里捞出来，在灶上架好大锅，灌满冷水，再把大棒骨扔进去，点火煮了一会，水开了就抽柴禾，把焯过水去了血沫的棒骨捞出来。

    ??洗干净锅后，再架上，这回才是来真的，桂圆、八角、大料等卤肉的材料一样样往锅里丢，等水烧开了，把□□骨扔在里头，慢慢的炖上半个时辰。

    ??不一会儿夜色降临，馋人的肉香味从灶房里飘出来，传出好远，大黄和小黑摇着尾巴在灶房里转，何慧芳怕狗毛飞得到处都是，招呼莲香过来把狗拴上。

    ??“待会坑剩下的骨头都是你们的，急啥急！”

    ??何慧芳把锅盖掀开，那馥郁香甜的味道顿时更加勾人，何慧芳自己闻着都咽了好几下口水，她往锅里加了冰糖和几勺豆瓣酱，还要焖上两刻钟哩。

    ??庆嫂回家拿了一小壶自家酿的米酒，慧婶子从家抱了个大西瓜来，莲香没什么拿的出手的，便从酸菜坛子里挖了一碟子脆生生的腌萝卜，赵大妈帮着炒了两个素菜，拍了个黄瓜。

    ??“赵全，走了，沈老太太招呼咱们吃饭哩。”莲荷端着萝卜碟子，催了丈夫赵全一声。

    ??赵全是个老实巴交的人，散了工回来就爱在屋里呆着，实在想走走也是直接出门，从不在院里多待，“你们都是女子，我一个大男人凑什么劲儿，不去了。”

    ??莲荷觉得有道理，“家里还有中午剩的馒头，你热热就咸菜吃吧。”

    ??院子里，饭桌已经摆好了，最中间放了两个大海碗，里头袅袅飘着香气的就是何慧芳伺候了一下午的酱肉大骨，糖色明亮，香味袭人，上头还点缀着几簇葱丝儿。

    ??光闻着那诱人的香味，就叫人垂涎三尺，欲罢不能。

    ??何慧芳正往杯子里倒酒，没看到赵全出来，顺口问了一嘴。

    ??“他已经吃了。”莲荷道。

    ??”吃了也过来啃两块肉，叫他来，客气啥！咋地？嫌我做饭不好吃？“何慧芳话都说到这个份上，加上莲荷也心疼丈夫，他卖力气的，该多吃些荤腥。

    ??“欸——我这就叫他去！”莲荷喜滋滋的应了。

    ??酱大棒骨是北方的特色吃食，何慧芳是和客人偷的师，第一次做，没想到就这么色香味俱全。

    ??“吃吧，别客气。”何慧芳招呼大家一人夹一块上手抓着啃，浓浓的酱汁配上炖的酥烂软糯的肉，简直是神仙般的享受。

    ??“今儿我煮了一大锅米饭，这酱汁拌米饭吃也香哩。”

    ??吃完了饭何慧芳把啃完的骨头都收到了狗盆里，让大黄小黑也饱餐了一顿。

    ??“大家坐会儿，晚点咱们切西瓜吃！”

    ??……

    ??